WARTA NASIONAL – Bolu pisang adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut, bolu pisang menjadi favorit banyak orang.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat bolu pisang yang lezat dan mudah dibuat,
Bahan-bahan:
– 3-4 buah pisang yang sudah matang
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram mentega yang sudah dilelehkan
– 2 butir telur
– 1 sendok teh vanila ekstrak
Cara membuat bolu pisang:
1. Haluskan pisang: Haluskan pisang yang sudah matang dengan menggunakan garpu atau blender.
2. Campur bahan kering: Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Campur bahan basah: Campur mentega yang sudah dilelehkan, telur, dan vanila ekstrak dalam sebuah wadah lain.
4. Gabungkan bahan: Gabungkan bahan kering dan bahan basah, lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
5. Tuang adonan: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang: Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau sampai matang.
Tips agar bolu pisang kamu berhasil:
– Pastikan pisang yang digunakan sudah matang untuk mendapatkan rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
– Jangan overmix adonan untuk menghindari bolu yang keras.
– Anda dapat menambahkan topping seperti coklat chip atau kacang untuk menambah rasa.
Dengan resep dan cara membuat bolu pisang di atas, Anda dapat membuat kue yang lezat dan mudah untuk disajikan kepada keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba. (Maulida Khairunnisa)***
